Diarrea Del Viajero

En estos días, al empezar el verano e incluso a pesar de la crisis serán muchas las personas que tengan pensado realizar algún tipo de viajes, a ser posible con destinos exóticos. Todos tenemos la intención de pasar unos días de relax y nos producirá una gran contrariedad padece algún tipo de contratiempo, máxime si este se relaciona con nuestra salud.

Por todo ello, hoy queremos hablar de la Diarrea del Viajero, una patología muy frecuente  que afecta a nuestro sistema gastrointestinal, generalmente debido a una infección por el consumo de agua o alimentos contaminados. Si la padecemos lo que presentaremos será una aceleración del ritmo intestinal con un aumento de las contracciones del mismo que origina un aumento de la velocidad de tránsito de los alimentos en el intestino, lo que produce heces líquidas y más frecuentes. Suele aparecer repentinamente y dura entre 1 y 5 días, es frecuente que aparezca fiebre, vómitos y dolor abdominal.

Comer Fuera De Casa

Con motivo de la VIII edición del Día Nacional de la Nutrición, que se celebra hoy en toda España, la Federación Española de Sociedades de Nutrición Alimentación y Dietética (FESNAD) ha presentado una serie de medidas para orientar a los consumidores en sus hábitos alimenticios bajo el lema “Hoy no como en casa”. Por ello, se han organizado más de 250 actividades y conferencias y repartirán cerca de 9.000 trípticos informativos.

Comprendiendo Al Celíaco

Con las siglas FACE, nos referimos a la Federación de Asociaciones de Celíacos de España, que se encarga de velar por los derechos de este tipo de enfermos y mejorar la información que la población general tiene sobre esta patología. Como cada año aprovechando el Día Nacional del Celíaco, reivindican mejorar la seguridad alimentaria y el etiquetado de los productos que consumimos.

Pero creo, que debemos empezar por describir el problema con que nos encontramos cuando hablamos de la Enfermedad Celíaca, pues bien, se trata de una intolerancia al gluten. ¿Qué significa esto?, cuando un enfermo celíaco ingiere esta proteína que denominamos gluten, que se encuentra en el trigo, la cebada, el centeno, la espelta, el kamut, el triticale y la avena, produce una lesión en las vellosidades intestinales que terminan provocando un cuadro de mala absorción.

Primer Paso En El Control De La Tensión Arterial

Posiblemente todos sabemos en que consiste la Hipertensión Arterial, todos conocemos a gente a nuestro entrono que padece esta dolencia, si bien muchos no son conscientes que la tienen y otros consideran que sus cifras, siendo altas, no presentan mayor problema.

Como siempre, la información rigurosa nos ayudará a darle a las cosas la importancia que tienen, en el caso que nos ocupa, echémosles un vistazo a algunos de los datos más relevantes. En España afecta a un 35% de la población adulta, proporción que aumenta hasta superar el 68% en la población mayor de 60 años. O sea que podemos concluir que esta enfermedad afecta a unos 10 millones de españoles.

Propiedades Saludables Del Jamón

Hablar del jamón curado, que es uno de los manjares más exquisitos que tenemos, es analizar un producto enraizado en nuestra tradición. El jamón es uno de los alimentos que esta presente tanto en las distintas celebraciones de nuestra vida, como en nuestra dieta diaria, ya que es uno de los productos mas consumidos. El jamón es pues parte e nuestra cultura y sustento básico de nuestra alimentación por sus importantes propiedades nutricionales.

Cuando Los Alimentos Dejan de Serlo

Podemos afirmar que nos encontramos inmersos en la denomina era de la comunicación, somos capaces de enterarnos en Europa del fallecimiento de una persona, por efecto de la “Gripe Mejicana”, a la vez que ellos, y podría decir sin temor a equivocarme, que incluso antes según el sitio de Méjico del que hablamos.

Si hablamos de comunicación en el campo de la nutrición, ya que desde hace algunos años hemos dejado de alimentarnos para nutrirnos, tenemos como resultado una información, de lo más activa y cambiante, que termina por confundir al consumidor. Desde hace unos años, ha dejado de promocionarse y publicitarse un producto alimentario, para promover y divulgar las propiedades saludables de los mismos. De manera que estos alimentos han pasado a utilizarse como si de verdaderos medicamentos estuviéramos hablando.

Hoy Empiezo La Dieta

Aunque intentan hacernos creer que este tipo de frases se circunscriben a determinadas épocas del año, verano, tras las fiestas, no es así. Esta reflexión la podemos oír a lo largo de todo el año y debemos saber que detrás de ella se esconde una persona, que por distintas circunstancias, incluso sin la necesidad padecer obesidad o sobrepeso, espera conseguir, sin esfuerzo y de manera rápida, una reducción de su peso corporal y la imagen ideal. Eso si, sin la necesaria reflexión, ni la ayuda profesional adecuada.

Debemos empezar por dejar claro que si alguien padece de obesidad, debe seguir un régimen adecuado a su constitución y hábitos alimenticios, e instaurada y supervisada por un médico. El resto es poner en riesgo nuestra salud y originar desórdenes en nuestro organismo, ya que tan malo resulta para nuestra salud la obesidad, como una dieta inadecuada.

Dieta Tras Las Fiestas – El Régimen

Durante estas fiestas todos hemos realizado excesos, en  la comida y la bebida, con las horas dedicadas al sueño, no tanto en el número como en los cambios horarios, y como no, la falta de actividad física, muchas horas en la sobremesa con la tertulia, mucho sofá.

Si somos capaces de escuchar nuestro organismo podemos oír como se queja, nos encontramos intoxicados, llenos, pesados, como se suele decir, sin ganas de nada. Además, empezamos un nuevo año y con él, la intención de cuidarnos, adelgazar, dejar de fumar, incluso algunos dejar de beber. Todos estos propósitos son muy loables pero debemos ser realistas y abordarlos de manera inteligente.

La Obesidad Una Enfermedad Cara

Cada día aumentan el número de pacientes que padecen una obesidad mórbida. Se calcula que en el 2025 habrá en el mundo 600 millones de personas obesas. En los últimos años se han ido incrementando el número de personas que padecen exceso de peso, de forma que actualmente afecta al 50% de la población adulta. El “Estudio Dorica” apunta que 6 millones de españoles son obesos, siendo las regiones de Galicia, Andalucía y Canarias las que tienen mayor porcentaje de ellos.

 

Frutos Secos y Pollo

Los frutos secos al igual que otros alimentos vinculados a la dieta mediterránea tienen reflejo tanto en la historia como en la cultura de los pueblos. Si los repasamos los encontramos cargados de simbolismos. El almendro desde los hebreos se considera símbolo de una nueva vida. La nuez simboliza en muchas culturas el cerebro. Desde siempre formar parte de la alimentación tradicional ya que proporciona sabores variados e intensos, considerado uno de los complementos principales de vegetales, verduras y carnes.