Tag Archives: alimentacion

Comer Rápido Engorda

20 jun

Los inconvenientes de la comida rápida no se reducen únicamente al mero balance nutricional de los ingredientes que llevan, sino que alcanzan a la propia costumbre de comer en poco tiempo. Se ha constatado que en aquellas ocasiones en las que un individuo come de manera acelerada, los mecanismos biológicos que indican al cerebro la sensación de saciedad no se activan a tiempo, lo que se traduce en que la persona acaba ingiriendo mucha más cantidad de alimento y, consecuentemente, de calorías. Por lo que si se practica de forma más o menos habitual, puede tener unas consecuencias directas en un mayor sobrepeso o, incluso, obesidad.

Por ello es muy importante una vuelta a una comida en familia, reposada y tranquila, en la que los mecanismos de saciedad se activen de forma natural y se eviten atracones la  ingestión excesivas de alimentos, de forma habitual.

El primer paso para adelgazar debe ser al hacer 5 comidas diarias dedicándoles el tiempo necesario, y masticando cada bocado, no permitiendo que el tiempo nos atropelle y traguemos los alimentos sin masticar.

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Las españolas conocen la teoría sobre cómo cuidar su línea pero suspenden la práctica

28 may

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Dia Nacional Nutricion

Con motivo del Día Nacional de la Nutrición, que se celebra el 28 de mayo, la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (AEDN) presentan las primeras conclusiones de un estudio realizado con 3.000 mujeres sobre los hábitos y actitudes de la población femenina en el cuidado de su cuerpo. Aunque la mayor parte de ellas conoce los peligros de seguir dietas milagro todavía algunas de estas mujeres lo toman como una solución recurrente para perder los kilos de más.

Según los datos que se desprenden del estudio, el 94 por ciento de las mujeres saben que las dietas milagro no funcionan, y aunque 9 de cada 10 mujeres opina que para estar en su peso es importante cuidarse día a día, reconocen tener serias dificultades para ponerlo en práctica. “Profundizando en las razones, se detectan como principales obstáculos para el cuidado diario los excesos del fin de semana, picar entre horas y tener que cocinar para toda la familia”, afirma la nutricionista Marta Olmos, una de las coordinadoras del estudio.

En cuanto a los nutrientes, un 48 por ciento de las mujeres que sigue un régimen no sabe que en la mayoría de dietas la reducción de calorías, de forma inadecuada, se traduce también en una pérdida de estos componentes esenciales. De hecho 8 de cada 10 mujeres afirma no tener carencia de nutrientes
cuando en realidad gran parte de las mujeres de 50 a 70 años debería tomar más vitaminas y calcio.

Otra conclusión relevante del estudio es que el 82 por ciento de las mujeres afirma cuidarse por salud y no por estética y una de cada tres quiere reducir su peso corporal, en mayor o menor medida.

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